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The Best Erdbeer Butterkeks Dessert

62/100 by 111 users
The Best Erdbeer Butterkeks Dessert

Ingredients

  • 6 Gläser 80 g
  • Butterkekse50 g
  • weiche Butter300 g
  • Erdbeeren2 EL
  • Puderzucker200 g
  • Sahne250 g
  • Magerquark50 g
  • Zucker
  • 1 Pck.

VanillezuckerAm besten sind Rezepte die total speziell aussehen eigentlich aber total einfach nachzumachen sind. So ist es auch mit diesem Erdbeer-Butterkeks-Dessert. Einfach ein paar schöne Gläser gesammelt Keksbrösel rein und die Erdbeeren an den Rand gestellt. Noch ein bisschen Creme darüber schon sieht das Dessert edel und nach viel Arbeit aus. Am besten daran: Dieses Dessert wird in hübschen kleinen Gläsern statt in einer großen Schüssel angerichtet. Somit darf jeder sein eigenes Dessert im Glas auslöffeln und die süßen Erdbeeren genießen.

1. Schritt Keksboden mit Löffel in Dessertgläser festdrückenFOTO: MARIA PANZER / EINFACH BACKEN80 g Butterkekse50 g ButterSechs Dessertgläser à 150ml bereitstellen. Für den Boden die Butterkekse fein zerkrümeln und Butter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Beides miteinander vermischen. Boden der Dessertgläser zunächst mit den zerbröselten Butterkeksen bedecken und diese leicht andrücken. 2. Schritt100 g Erdbeeren2 EL PuderzuckerFür das Erdbeerpüree Erdbeeren waschen und putzen. 100g der Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und beiseite stellen. Die Hälfte des Erdbeerpürees auf dem Boden der Dessertgläser verteilen.Unsere Empfehlung WeckglasNoch nicht die richtigen Desert-Gläschen?Bei so viel Auswahl kann man sich kaum entscheiden. Unsere Lieblinge für Glas Desserts sind einfache Marmeladen / Einmachgläser oder Weckgläschen wie diese hier. Wir haben dir hier schonmal etwas raus gesucht! Jetzt bequem bestellen. 3. Schritt Erdbeeren in Dessertgläsern platzieren für Erdbeer-Butterkeks DessertFOTO: MARIA PANZER / EINFACH BACKEN200 g ErdbeerenFür die Erdbeerdeko drei schöne Erdbeeren beiseite legen. Den Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden. Am Glasrand entlang die Erdbeerscheiben aufstellen sodass sie von außen gut sichtbar sind.Unser TippSo bleiben die Erdbeeren im Glas besser stehenDamit die Erdbeerscheiben in den Dessert-Gläsern stehen bleiben bis die Creme drin ist einfach leicht andrücken sodass sie sich am Glasrand festsaugen. In ein Glas passen meist 4-5 Erdbeerscheiben an den Rand.

4. Schritt Erdbeer Dessert Gläser mit Quark-Creme befüllenFOTO: MARIA PANZER / EINFACH BACKEN200 g Sahne250 g Magerquark50 g Kristallzucker1 Pck. VanillezuckerFür die Creme Sahne steif schlagen und mit dem Quark verrühren dann den restlichen Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Jetzt die Quark-Sahne-Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben. Mit einer Schere den Spritzbeutel aufschneiden und die Creme die Gläser geben. Mit einem Teelöffel glatt streichen.

5. Schritt Erdbeer Dessert Erdbeerpüree auf Dessertgläser verteilenFOTO: MARIA PANZER / EINFACH BACKENRestliches Erdbeerpüree auf der Quarkmasse verteilen und ebenfalls vorsichtig glatt streichen. Deko-Erdbeeren halbieren und jeweils eine Hälfte auf ein Dessert legen. Die Dessertgläser mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern bevor sie serviert werden.This article and recipe adapted from this site

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